Le domaine s’étend aujourd’hui sur 8,5 ha répartis sur 3 appellations :

• Coteaux du Giennois;
•  Sancerre;
•  Pouilly sur Loire.

La diversité de notre production permet de vinifier des cépages reconnus comme le Sauvignon, le Pinot Noir, le Gamay, le Chasselas et aussi le Chardonnay pour notre gamme d’effervescents.

Le domaine des Athénées possède également une activité de prestation pour l’élaboration de vins en Méthode Traditionnelle.

Le domaine est un support pédagogique où les élèves participent à l’ensemble des activités de l’exploitation, de la taille à la commercialisation.
Avec l’appui d’un chai performant, les élèvent acquièrent et développent les connaissances et les compétences qui feront d’eux les vignerons de demain.
L’ensemble des activités et des infrastructures du domaine constitue un support pédagogique solide et complet.
Nos élèves tout au long de leur apprentissage, cultivent la vigne, produisent des vins complexes et généreux, les commercialisent avec l’appui de leurs professeurs et des professionnels.

Nous vous accueillons au sein de notre boutique du  MARDI AU VENDREDI DE 9H à 12H et de 14H à 17H. Vous aurez  la possibilité de venir découvrir notre gamme et de déguster nos vins !

NOS VINS (document PDF)