Le jugement des animaux : une pratique professionnelle au cœur de la formation CGEA
Dans le cadre de la formation Bac professionnel CGEA (Conduite et Gestion de l’Entreprise Agricole), les élèves sont amenés à développer des compétences essentielles en observation, analyse et évaluation des animaux.
Ces apprentissages trouvent une application concrète à travers la participation au Concours du Jugement des Animaux par les Jeunes.
Encadrés par Madame Camille Goguillon, professeure de zootechnie, les élèves volontaires peuvent s’inscrire à ce concours, qui s’inscrit pleinement dans la continuité des enseignements professionnels. Les épreuves permettent de mobiliser les connaissances techniques acquises en cours et de les confronter à des situations proches de la réalité du terrain.
La participation au concours s’organise de manière progressive :
- une première sélection est réalisée au sein du lycée, afin de préparer les élèves aux exigences du jugement ;
- les élèves sélectionnés participent ensuite à une finale départementale ;
- selon les résultats obtenus, une qualification pour la finale nationale est possible, celle‑ci se déroulant à Paris lors du Salon International de l’Agriculture.
Les élèves peuvent concourir en ovin ou en caprin, en fonction de leurs affinités et de leur projet professionnel.
Cette expérience constitue un temps fort de la formation CGEA, valorisant à la fois les compétences techniques, la rigueur professionnelle et l’engagement des élèves.
Nos élèves au Concours des Jeunes Professionnels du Vin
Chaque année, les élèves de la filière Bac professionnel CGEVV (Conduite et Gestion de l’Entreprise Vitivinicole) ont la possibilité de participer au Concours des Jeunes Professionnels du Vin, sur inscription et sous l’encadrement de Madame Valérie Chartreux, professeure d’œnologie.
Ce concours a pour objectif de distinguer les futurs professionnels du vin pour leurs compétences en dégustation. Il permet également de sensibiliser les élèves à l’importance de l’analyse sensorielle et de valoriser les enseignements liés à l’œnologie et à la filière vitivinicole.
Le concours se déroule en deux étapes :
- une sélection locale, organisée chaque année au sein du lycée agricole et viticole de Cosne-Cours‑sur‑Loire par Madame Valérie Chartreux ;
- une finale nationale, organisée dans le cadre du Salon International de l’Agriculture, regroupant des élèves issus d’établissements de toute la France.
La participation à ce concours s’inscrit pleinement dans le parcours de formation des élèves, en lien avec les enseignements professionnels et la préparation aux métiers de la filière vitivinicole.
Le Cosne Wine Tour
Le Cosne Wine Tour est un événement pédagogique structurant, dédié à la dégustation et à la vente des vins des lycées agricoles de France.
Il s’inscrit dans le cadre de l’adhésion du lycée agricole et viticole de Cosne-Cours‑sur‑Loire au GIE Club des écoles, dont les établissements membres ont pour mission d’organiser chaque année une foire aux vins.
Généralement organisé au début du mois de décembre, le Cosne Wine Tour constitue un temps fort de la formation des apprenants de la filière CGEVV, en lien direct avec les réalités professionnelles de la filière vitivinicole.
Les vins et produits présentés sont sélectionnés par les apprenants de la filière CGEVV, qui organisent activement l’événement. Celui‑ci est également l’occasion de présenter la cuvée pédagogique élaborée lors de l’année précédente, ainsi que les vins du Domaine des Athénées, exploitation viticole du lycée.
Les apprenants de la filière CGEVV assurent la présentation et la vente des vins, avec la participation des apprenants du CFPPA de Nevers. Cette mise en situation professionnelle leur permet de développer des compétences techniques, commerciales et relationnelles.
Le Cosne Wine Tour accueille également des producteurs locaux et des artisans, favorisant l’ouverture de l’établissement sur son territoire.
À cette occasion, une vente de sapins est organisée au profit de la CLAC, association des élèves du lycée, contribuant au financement des projets de la vie lycéenne.
À la fois convivial et professionnel, le Cosne Wine Tour constitue une expérience formatrice et valorisante pour les apprenants, pleinement intégrée aux objectifs pédagogiques de la filière CGEVV.
Nos élèves récompensés au concours du Conseil supérieur du notariat
La classe de Terminale CGEA et CGEVV du Lycée agricole et viticole de Cosne-Cours-sur-Loire, encadrées par Madame Isabelle PLAIDY, enseignante de Sciences Économiques, Sociales et de Gestion (SESG), ont remporté le premier prix du concours organisé par le Conseil supérieur du notariat – édition 2022 sur le thème : "Agriculteurs de demain : comment accéder au foncier ?".
Ce concours national invitait les élèves à réfléchir aux enjeux contemporains de l’accès au foncier agricole, en proposant des solutions innovantes et pertinentes pour l’installation des jeunes agriculteurs. Le travail réalisé par notre classe a particulièrement été salué pour sa qualité, sa pertinence et sa dimension prospective.
La remise officielle du diplôme s’est déroulée dans le cadre du Salon International de l’Agriculture, le 02 mars 2022, en présence de représentants du Conseil supérieur du notariat et des équipes pédagogiques.
Félicitations aux élèves et leur professeur pour ce beau succès qui illustre l’engagement, la créativité et la rigueur dont font preuve nos formations agricoles et viticoles.
